(资料图)
1、主料:沙盖200g。
2、 辅料:米100g,姜适量,葱花适量,土豆1个,面粉50g,油适量。
3、 做法步骤 1. 先烧水捞米,米饭不要太熟。
4、 2. 葱蒜备好,可以准备点儿土豆丝,沙盖切丁。
5、 3. 米饭半生时捞出,放入面粉搅拌,争取做到粒粒粘面,粒粒分离就OK了。
6、 4. 锅中放入适量油,炝锅添水,滚开后放入土豆丝,过会儿后放入拌的米,在放入沙盖。
7、 5. 米饭和土豆煮熟了就可以了。
8、 6. 米饭用水煮是为了好拌上面粉。
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就可以了